Tarte aux noix de Pécan

 

Tarte aux noix de Pécan


Préparation :  20 minutes
Cuisson :  50 minutes

Ingrédients

2 œufs
1 pincée de sel
35 g de beurre fondu
150 g de sirop de maïs ou de canne
125 g de cassonade
1 cuillérée à café d' extrait de vanille
125 g de noix de Pécan

Réalisation

Pour préparer la garniture , battre les œufs dans un bol . Ajouter le sel et le sirop de canne , la cassonade , l' extrait de vanille bien mélanger. Répartir les noix de Pécan sur la pâte et recouvrir de garniture , faire cuire au four 40 à 45 minutes. Jusqu' à ce que la garniture soit prise . Si elle gonfle un peu trop , réduire le four à 150 °c  . laisser refroidir la tarte dans le moule durant 5 minutes avant de démouler sur une grille et laisser complètement refroidir.

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