Sauce pour steack

Sauce pour steack


10 dl  de jus d'orange
10 g  de raisins
 5dl de sauce soja
50 dl de vinaigre blanc
 2 c à dessert de moutarde de Dijon
 1 c à dessert de zeste d'orange
 2 c à dessert de ketchup
2 c à dessert de sauce chili  



Réalisation

Cuire 2 minutes et remuer sans cesse. Retirer du feu et laisser tiédir. Mettre la préparation dans un mixer pour le réduire en purée .Mettre dans bocal, bien fermé .
Cette sauce peut se conserver 2 à 3 mois

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