Salade trois crudités et citronette

Salade trois crudités et citronette

Préparation :  10 minutes
Pas de cuisson


Ingrédients

6 cœurs de salade
2 fenouils
1 petit radis noir
1 dl d'huile d'olive
3 cuillérées à soupe de jus de citron
Sel , poivre

Réalisation

Couper les cœurs de salade , les rincer et les essorer . Rincer les fenouils après avoir retirer les feuilles dures et les couper en lamelles . Rincer le radis noir , l'éponger et le couper en fines lamelles. Mélanger la salade , le fenouil et le radis noir. Émulsionner l'huile d'olive et le jus de citron. Saler , poivrer.
Napper les trois crudités de citronnette, melanger et servir aussitôt .

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