Salade campagnole

Salade campagnole

Préparation  : 15 minutes
Cuisson
:  20 minutes

Ingrédients

2 yaourts nature
1 citron
1 cuillérée a soupe d'huile
1 fenouil
12 brins de ciboulette
4 pommes de terre moyennes
1 cœur de céleri-branche
1 cœur de laitue
2 œufs
Sel , poivre

Réalisation


Éplucher et laver tous les légumes . Presser le citron. Cuire les pommes de terre 20 minutes à l'eau bouillante. Après 10 minutes , ajouter les œufs . Mélanger les yaourts, le jus de citron et l'huile , saler, poivrer. Hacher la ciboulette . Couper le fenouil en fines tranches, le cèleri en dès , le cœur de laitue en lanière. Égoutter les pommes de terre et les œufs . Écaler les œufs . Les couper en 4  peler les pommes de terre , les couper en tranches. Mettre la laitue sur un plat . Recouvrir des légumes et des œufs . Saupoudrer de ciboulette . Servir la sauce à part dans une saucière
.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×