riz grand nord

 

Riz du grand nord


Préparation
:  10 minutes
Cuisson :  20 minutes

Ingrédients

200 g de riz
1 cube de bouillon
1 / 2 litre d'eau
1 poireau
1 oignon
100 g de poisson fumé
2 cuillérées  de fromage blanc
1 cuillérée d'huile

Réalisation


Dans une cocotte , faire revenir avec l'huile ,l'oignon et le poireau coupé en rondelles . Verser le riz , puis le bouillon . Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.
5 minutes avant de servir , ajouter le poisson coupé en fines lamelles et le fromage blanc.

 

 

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