Compote provençale

Compote provençale

Ingrédients

8 filets de rouget
1 bulbe de fenouil
4 cuillérées à soupe d anchoïade
1 barquette de tomates cerises
2 citron non traités
1 gousses d'ail
2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
Poivre

Réalisation


Préchauffer le four th 6  ( 180 ° c ). peler et hacher la gousse d'ail . Presser un citron dans une bol, mélanger le jus recueilli avec l'ail haché et l'huile d'olive. Poivrer. Émincer le fenouil en tranches très fines . Réserver les pluches . Couper le citron restant en rondelles très fines. Réserver les pluches . Couper le citron restant en rondelles très fines. Tartiner chaque filet de rouget . Coté chair, avec l'anchoïade. Sur 4 feuilles de papier sulfurisé. Répartir l'émincé de fenouil , entourer de tomates cerises. Fermer hermétiquement les papillotes et faire cuire 10 minutes au four.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site