Carotte glacées au gingembre

Carotte glacées au gingembre

Préparation : 5 minutes
Cuisson  : 30 minutes

Ingrédients


8 carottes
2 cuillérées à café de gingembre en poudre
2 cuillérées à soupe de sirop d' érable
2 cuillérées à soupe d' huile
Sel , poivre du moulin

Réalisation


Porter une casserole d'eau salée à ébullition . Peler les carottes et les couper en fines rondelles . Les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 15  à 20 minutes: elles doivent rester légèrement fermes . Les égoutter soigneusement . Sur feu moyen , faire revenir les rondelles de carotte avec de l'huile dans une sauteuse . Ajouter ensuite le sirop d'érable et le gingembre en poudre et prolonger la cuisson jusqu'à ce que les carottes soient bien glacées et caramélisées . Les assaisonner avant de les déguster avec un rôti ou une volaille.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×