Tartiflette au chorizo

Tartiflette au chorizo et au poivron

Réalisation

C'est un hommage à la gastronomie basque . Remplacer les lardons par 250 g de chorizo coupé en rondelles ou en dès. Les faire revenir avec les oignons , en ajoutant également 1 poivron égrainé et coupé en fines lanières . Terminer la recette en ajoutant les pommes de terre et le vin blanc . Faire gratiner la tartiflette.

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