poitrine de poulet au pommes et au miel

Poitrine de poulet aux pommes et au miel


Ingrédients:



4 poitrines de poulet désossées
2 c. à café  de beurre
125 ml de jus de pomme
1/2 cuillérée à café de miel
1/2  cuillérée à café de curry

 

 

Préparation:


 


Dorer, des 2 côtés, les poitrines de poulet dans le beurre. Ajouter le jus de pomme, le miel et le curry. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Retourner le poulet à mi-cuisson. Réserver le poulet au chaud. Faire bouillir le liquide jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une glace. Verser sur le poulet.

 

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