Cuisses de poulet fumé à la crème d'avocat

Cuisses de poulet fumé à la crème d’avocat

 

 

Préparation : 15 minute

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients

 

2 cuisses de poulet fumé cuites

1 petit avocat

10 cl de crème fraiche

Le jus d’un ½ citron

Sel

Poivre

Bouquet de cresson pour décorer

 

Réalisation

 

Réchauffer les cuisses de poulet à four chaud 230°c soit th 7 durant 10 minutes.

Peler et dénoyauté l’avocat. Le couper en morceaux et le mixer avec la crème , le jus de citron, du sel et du poivre. Servir les cuisses de poulet sur des assiettes, accompagnée de pommes de terre cuite à l’eau et de crème d’avocat garnir de cresson .

 

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