Poêlée de saucisses aux pommes

Poêlée de saucisses aux pommes

Préparation
:  15 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients

8 petites saucisses
2 oignons
2 pommes vertes
1 cuillérée à soupe de moutarde
2 dl de jus de pommes
1 / 4  de cuillérée à café de romarin
1 / 4 cuillérée à café de thym
1 cuillérée à café  d'huile

Réalisation


Éplucher les oignons, les couper en rondelles . Peler, évider et couper les pommes en tranches. Dans une grande poêle , faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les saucisses et les cuire 5 minutes, en les retournant plusieurs fois pour bien les dorer. Y joindre les oignons et poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter les pommes et la moutarde. Verser le jus de pommes. Parsemer de romarin et le thym. Cuire 15 minutes , en remuant de temps en temps. Servir très chaud.

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