Côtelettes de porc au citron

Côtelettes de porc au citron

Préparation
:  10 minutes
Cuisson :  25 minutes

Ingrédients

4 côtelettes de porc de 200 g chacune
1 petit oignon
1 citron
1 cuillérée à café de jus de citron
1 boite de sauce tomate préparée
1 cuillérée à soupe de sauce Worcester
2 cuillérées à soupe d'huile
Sel , poivre
Persil pour décorer

Réalisation

Peler l'oignon . Le couper en rondelles ainsi que le citron. Dégraisser au maximum les côtelettes de porc, saler et poivrer. Dans une sauteuse. Faire chauffer l'huile à feu moyen . Dorer les côtelettes 2 minutes de chaque côté. Couvrir chaque  côtelettes 2 minutes de chaque côté. Couvrir chaque côtelettes de rondelles d'oignons et de 2 rondelles de citron. Mélanger la sauce tomate , la sauce Worcester, le jus de citron. Verser sur les côtelettes.  Couvrir la sauteuse et laisser mijoter à feu doux 25 minutes. Mettre sur un plat chaud , décorer du persil haché et servir.

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