Purée surprise

Purée surprise

 

Ingrédients

 

1 sachet de purée déshydratée

½ de lait

200 g de pignons

1 sauce tomate au basilic

Sel , poivre

 

Réalisation

 

Préparer la purée et assaisonner. Griller les pignons dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Bien surveiller car ils grillent vite. Faire chauffer la sauce tomate au basilic. Dans chaque verrine, disposer un tiers de sauce tomate , une large couche de pignons et deux tiers de purée. Parsemer de quelques pignons.

 

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