Pommes sautées au saint nectaire

 

Pommes sautées au saint-nectaire

Préparation :  15 minutes
Cuisson :  25 minutes


Ingrédients

1 kg de pommes de terre
1 petit bouquet de persil plat
150 g de saint nectaire
4 cuillérées à soupe d'huile
Sel , poivre

Réalisation

Peler les pommes de terre , les couper en rondelles et les éponger avec un papier absorbant. Laver essuyer et hacher le persil. Écroûter le saint-nectaire et le découper en fines tranches. Faire chauffer l'huile à feu vif dans une poêle . Y ajouter les rondelles de pommes de terre et les cuire 10 minutes , en  les retournant trois fois. Couvrir la poêle et poursuivre la cuisson  à feu doux 10 minutes, en retournant encore 3 fois les pommes de terre . Saler légèrement et poivrer. Disposer les tranches de saint nectaire  sur les pommes de terre et parsemer du persil. Couvrir de nouveau la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à feu doux, le temps que le fromage fonde.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site