gratin charcutier aux deux pommes

Gratin charcutier aux deux pommes

Préparation :  20 minutes
Cuisson :  1 heure 10 minutes

Ingrédients

900 g de pommes de terre chair ferme
450 g de saucisse de Toulouse
3 pommes reinettes
45 g de beurre fondu + 20 g  pour le plat
Sel , poivre

Préparation

Éplucher les pommes de terre , les couper en rondelles. Les cuire 10 minutes à l'eau bouillante. Elles doivent être juste tendres. Les égoutter . Disposer la moitié dans le fond d'un plat à four beurré. Peler, évider et couper les pommes reinettes en tranches. Poser les saucisses dans le plat sur les pommes de terre , les recouvrir des tranches de pommes reinettes, saler et poivrer . Recouvrir du reste des pommes de terre. Badigeonner la surface de beurre fondu et cuire à four chaud 190 ° c soit th 5 durant 1 heure . Le dessus doit être doré et croustillant.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site