Sardines au four

Sardines au four

 

Ingrédients

 

36 sardines écaillées étêtées et vidées

36 tranche de chorizo doux

6 tomate

1 citron

1 cuillérée à soupe d’huile d’olive

Fleur de sel

Poivre du moulin

 

Réalisation

 

Peler à vif le citron et le couper en fines rondelles . Réserver . Peler épépiner et détailler les tomates en petits dès. Réserver. Huiler légèrement le fond d’un plat allant au four . Allumer le four à 180°c soit th 6 . Disposer les sardines , répartir par-dessus les rondelles de tomates, les tranches de chorizo. Saler , poivrer. Enfourner pendant 7 minutes maximum.

 

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