Navets glacés au thon cru

 

 

 

Navets glacés au thon cru


Ingrédients

500 g de thon cru en cubes
1 kg de navet primeurs
2 citron verts
3 cuillérées à soupe d'huile de sésame
1 noix de beurre
1 cuillérée à soupe de graines de sésame
Sel , poivre

Réalisation

Dans un plat creux , mélanger le jus des citrons, 2 cuillérées à soupe d'huile , du sel et du poivre. Laisser mariner le thon dans le mélange toute la nuit. Le lendemain , peler les navets et les couper en fines lamelles . Les faire cuire 5 minutes à l'autocuiseur. Chauffer le beurre et le reste d'huile dans une poêle , faire revenir les graines de sésame et les navets. Les servir chauds avec les cubes de thon égouttés.

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