rochers coco

 

Rochers coco

 

Ingrédients

 

200 g de noix de coco râpé

150 g de sucre

4 blancs d'œufs

1 cuillérée à soupe de pomme

Réalisation

Mélanger le sucre avec la noix de coco . ajouter la compote . monter les blancs en neige . bien ferme. Mélanger les 2 préparations en plusieurs fois , sans casser les blancs . une fois l'appareil prêt , former des cônes . poser sur une plaque , les espacer  faire cuire 10 minutes à 180 °c durant 10 minutes . Départ four chaud.


 

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