Petits gâteaux safranés

Petits gâteaux safranés

Ingrédients pour 6 personnes

1 œuf
30 g de sucre semoule
40 g de farine
40 g de beurre fondu
20 g de miel de fleur d'oranger
1 cuillérée à café de levure
4 pincées de safran en poudre
2 pincées de zeste d'orange râpé

Réalisation

Allumer le four à 120 ° c soit th 4 . Fouetter l'œuf , le sucre , le safran et le zeste d'orange dans une terrine jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajouter la farine et la levure en les tamisant , puis le beurre et le miel sans cesser de remuer. Verser la pâte dans les alvéoles d'une plaque de cuisson souple de 24 demi-boules et glisser au four. Laisser cuire 10 à 12 minutes , jusqu'à ce  que les gâteaux aient gonflé. Les retirer du four et les détacher. Les déguster tièdes ou à température ambiante , avec la glace.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site