Gâteau de noël comme en alsace

Gâteau de noël comme en alsace

Préparation :  20 minutes
Repos :  24 heure
Cuisson :  10 minutes


Ingrédients

250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
125 g de poudre d'amande
1 / 2 cuillérée à café de cannelle
2 cl de kirsch
1 œuf + 1 jaune

Réalisation

Couper le beurre en morceaux . Laisser ramollir , ajouter le sucre , la poudre d'amande , l'œuf , la cannelle et le kirsch pour obtenir une pommade lisse . Ajouter la farine, pour obtenir une pâte épaisse . La couvrir de film plastique . Laisser reposer  24 heures au froid . Préchauffer le four au th 4  ( 180 ° c ) . sur un plan fariné , étaler la pâte sur 4-5 millimètres avec un rouleau fariné. Découper à l'emporte pièce les formes que l'on désire . Les ranger sur les plaques antiadhésive ou beurrées , badigeonner de jaune d'œufs dilué dans une cuillérée à café de d'eau . Enfourner 10 à 12 minutes.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site