Galettes aux oranges

Galettes aux oranges

Ingrédients

6 œufs
400 g de sucre
700 g de farine
500 g de beurre
300 g de farine

Réalisation


Fouetter les œufs avec le sucre , ajouter 700 g de farine . Verser 300 g de farine sur une planche . Y poser la pâte et incorporer 500 g de beurre en parcelles. Diviser la pâte en trois . Aplatir en forme de galettes . Les dorer à l'œuf. Faire cuire 30 minutes à four modéré . Garnir chaque galette de tranches d'oranges pochées dans un sirop léger .

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