biscuits au sucre roux

 

Biscuits au sucre roux

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients

150 g de beurre ramolli
150 g de sucre roux
4 œufs
150 g d'amande effilées
150 g de farine tamisée
1/ 2 sachet de levure chimique
20 g de beurre pour le moule
1 pincée de sel

Préparation

Travailler le beurre et le sucre en pommade. Incorporer les jaunes d'œufs , le sel , puis la farine mélangée à la levure. Ajouter les amandes à la pâte. La verser dans un moule à manqué. Cuire 30 minutes à four moyen  190°c ( th5) . Le gâteau est cuit si la lame d'un couteau ressort nette. Démouler chaud sur une grille.

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