Cannellonis au gratin

Cannellonis au gratin

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients


1 paquet de cannellonis
300 g de porc haché
50  g de jambon haché
2 œufs
50 g de céleri en branche
25 cl de vin blanc sec
100 g d épinards cuits hachés
35 cl de coulis de tomate
2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
100 g de gruyère râpé
1 cuillérée à café d'origan
1 forte pincée de muscade
Sel , poivre

Ingrédients

Faire cuire les cannellonis à l'eau bouillante salée , en suivant les indications sur le paquet . Les passer sous l'eau froide . Les égoutter et les faire sécher sur un torchon. Dans un saladier , mélanger porc, et jambon avec œufs , épinards , sel et poivre. Remplir les cannellonis de cette farce . Les ranger sur un plat  à four huilé. Mélanger coulis et vin . Y ajouter céleri lavé et haché , muscade, origan , sel et poivre . Porter à ébullition. Recouvrir les cannellonis de sauce. Saupoudrer de gruyère.   Cuire à four chaud 250 ° c soit th 8 durant 15 minutes. Servir dans un plat de cuisson .

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