Pâte à gaufres

Pâte à gaufres

Préparation :  15 minutes
Cuisson :  2 minutes par gaufre
Repos de la pâte:  2 heures

Ingrédients

200 g de farine
4 œufs
20 cl de lait
1 cuillérée à café d'huile
1 cuillérée à soupe d'eau de fleur d'oranger ou de rhum
1 pincée de sel
1 cuillérée à soupe de sucre glace par gaufre
Beurre pour le gaufrier

Réalisation


Verser la farine en fontaine dans une terrine . Creuser un puits au milieu et y mettre les œufs et le sel . Commencer à mélanger , tout en versant progressivement le lait jusqu'à ce que la pâte soit lisse et fluide. Parfumer avec l'eau de fleur d'oranger ou le rhum . Ajouter l'huile et laisser reposer 2 heures. Beurrer un gaufrier . Verser de la pâte dans la partie inferieure du moule. Faire cuire 2 minutes sur feu assez vif: les gaufres doivent être dorées en surface , moelleuse à l'intérieur. Saupoudrer largement de sucre glace et servir aussitôt .

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×