omelette au plat à la tomate

 

Omelette au plat à la tomate


Préparation
: 10 minutes
Cuisson :  15 minutes

Ingrédients

40 g de beurre
7 œufs moyens
60 g de gruyère râpé
3 tomates moyennes
1 cuillérée à soupe de fines herbes hachées
Sel , poivre

Réalisation


Battre les œufs avec le sel et le poivre, le fromage et les fines herbes. Faire chauffer dans un plat allant au four , disposer les tomates épluchées en rondelles. Couvrir avec les œufs. Mettre au four chaut 220 ° c th 6 pendant 15 minutes en surveillant la couleur au besoin , couvrir d'un papier aluminium.

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