muffins de blé entier au miel

Muffins de blé entier au miel


Ingrédients:



500g de farine de blé entier,
2 cuillérée a café poudre a pate,
1/2 cuillérée à café de  sel
150 ml de lait,
65 ml de miel,
30 ml d huile végétale,
1 oeuf  battu .

Préparation:



Mélanger dans un bol la farine, poudre a pate et sel. Dans un autre bol, mélanger lait, miel, huile et œuf; verser en remuant dans le mélange sec jusqu'à ce que la farine soit bien imbibée. Déposer par cuillerée dans des moules a muffins graissés et cuire au four préchauffer a 210 °c  de 20 a 25 minutes.

Donne 12 muffins

 

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