Glace à la banane et à l’orange

Glace à la banane et à l'orange

Préparation : 15 minutes
Pas de cuisson
Congélation
: 4 heures

Ingrédients

3 bananes
50 g de sucre de canne en morceaux
1 petite orange
40 cl de crème fraiche
10 cl de crème liquide
20 g de zeste d'orange

Réalisation

Frotter les morceaux de sucre sur le zeste d'orante non confite . La presser et mélanger son jus au sucre. Remuer pour faire fondre. Éplucher les bananes , les couper en morceaux et les mixer avec le jus d'orange sucré. Couper les zestes d'orange confits en petits morceaux ; en réserver quelques un pour la décoration , ajouter les autres à la purée de bananes. Fouetter la crème fraiche jusqu' à ce qu'elle double de volume. L'incorporer délicatement à la préparation précédente. Verser dans un moule et faire prendre 4 heures au freezer ou au congélateur. Servir sur un lit de crème liquide décoré de zestes d'oranges confits.

 

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site