Gâteau de marie-jo

Gâteau de marie-jo

Ingrédients

200 g de farine
200 g de sucre semoule
200 g de beurre en pommade
4 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Réalisation


Allumer le four à 180°c soit th 6  . Tapisser le moule à manqué d'un papier sulfurisé bien  beurré. Dans un grand récipient ,mélanger au batteur électrique , la farine tamisée avec la levure, le sucre, le beurre et le sel . Incorporer les œufs battus en omelette . Quand l'appareil est  bien homogène , le verser dans le moule , puis saupoudrer de sucre, le glisser dans le four que on laissera à 180 ° c pendant 15 minutes puis baisser à 150 °c soit th 5 . Pendant 30 minutes, laisser refroidir avant de démouler . Servir ce gâteau avec une compote de cerise .

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