Gâteau aux trois fruits

Gâteau aux trois fruits

Préparation:
  30 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients


225 g de sablés
1 boite d’oreillons de pêches de 480 g
1 boite de cerises de 280 g environ
2 petites pommes
1 boite de 425 g de crème à la vanille
100 g de beurre ramolli+ 20 g pour le moule
2 cuillérées à soupe de semoule
1 cuillérée à soupe de sucre en poudre
2 cuillérées à soupe de miel

Ingrédients

Peler et couper en fines tranches les pommes . Egoutter pêches et cerises. Mixer les sablés et les mélanger au beurre. Étaler le tout en pressant avec la paume de la main, dans un moule rectangulaire beurré de 20 x 30 cm . Cuire à four chaud soit 210° soit th 6 durant 15 minutes. Laisser refroidir. Entre temps , chauffer la crème à feu doux dans une casserole à fond épais. Verser la semoule en pluie et faire épaissir en remuant 5 minutes . Laisser refroidir. Dans une autre casserole , cuire , pomme et sucre et 3 cuillérées à soupe d’eau 3 minutes pour les attendrir. Verser la crème sur le biscuit , recouvrir des fruits et napper du miel préalablement fondu.

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