fiadone

fiadone

préparation :  5 minutes
cuisson : 45 minutes


ingrédients

500 g de broccio frais
6 œufs
175 g de sucre semoule
2 paquets de sucre vanillé
1 cuillérée à soupe de crème fraiche
le zeste d’un citron jaune
30 g de beurre

préparation

préchauffer le four à 180 ° soit th 6  . chemiser le fond d’un moule à manqué de papier d’aluminium . beurrer le papier sulfurisé et le placer dans le moule .mélanger tous les ingrédients . dans un saladier jusqu’à obtention d’une préparation homogène . verser dans le moule .

finition :  enfourner th 6  pendant 45 minutes . laisser refroidir le gâteau avant de démouler . décorer de quelques zestes de citron .


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