Far aux mirabelles

 

Far aux mirabelles


Préparation
:  10 minutes
Cuisson :  35 minutes


Ingrédients


500 g de mirabelles
30 g de beurre
130 g de sucre en poudre
60 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs entiers
1 pincée de sel fin
2 cuillérées à soupe de farine
1 / 2 sachet de levure chimique

Réalisation

Préchauffer le four à 240 °c th 8 . Laver et égoutter les mirabelles . Les dénoyautées . Faire fondre 20 g de beurre dans la poêle , ajouter les mirabelles, les saupoudrer d'une cuillérée à soupe de sucre et laisser caraméliser quelques minutes . Les verser dans le moule ( ou dans des ramequins beurrés) faire tiédir le lait. Dans un saladier , mélanger le restant de sucre , le sucre vanillé , les œufs , le sel, la farine , la levure chimique. Ajouter petit à petit le lait tiédi . Mélanger de nouveau . Transvaser la pâte sur les mirabelles pour enfourner pendant 15 minutes, puis hausser la chaleur à 180° c th 6 pendant les 15 dernières minutes de cuisson laisser refroidir ce gâteau à température ambiante . Ne pas s'affoler s'il est tombé c'est absolument normal.


Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site