Salade de fruits à la gelée

Salade de fruits à la gelée d'orange

Préparation :  15 minutes
Repos :  3 heures
Cuisson
:  5 minutes

Ingrédients

250 g de fraises
2 bananes
5 feuilles de gélatine alimentaire
Oranges ( 30 cl de jus)
1 cuillérée à soupe de jus de citron
2 cuillérées à soupe de sirop de canne

Réalisation

Presser les oranges . Recueillir le jus . Le faire chauffer .laisser tremper les feuilles de gélatines alimentaire quelques instants dans l'eau froide. Les essorer entre les mains et ajouter la gélatine au jus d'orange tiède. Bien mélanger pour faire dissoudre. Verser cette préparation  dans un récipient large( moule à tarte par exemple). Faire prendre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Laver les fraises , éplucher, couper les fruits. Passer les morceaux de bananes dans un jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent. Découper la gelée en petits cubes. Répartir avec les fruits dans les coupes individuelles ou sur des assiettes. Arroser de sirop de canne .

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