Raisins givrés

Raisins givrés


Ingrédients

1 grappe de raisin
1 blanc d'œuf
Sucre cristallisé

Réalisation

Détacher les grains de raisins de la grappe en laissant un peu de tige . Les laver rapidement sous l'eau froide et les essuyer . Battre à la fourchette le blanc d'œuf . Tremper chaque grain dans le blanc d'œuf avant de le rouler délicatement dans une assiette de sucre . Laisser sécher sur une feuille de papier sulfurisé . Les raisins ainsi préparés peuvent accompagner d'un plateau de fromage ou comme des bonbon.

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