poires au four

 

Poires au four

Préparation :  15 minutes
Cuisson
:  30 à 45 minutes

Ingrédients

1 kg de poires moyennes
100 g de sucre semoule
30 g de beurre
3 cuillérées à soupe de crème

Réalisation


Éplucher les poires , les couper en quartiers en retirant les cœurs et les pépins. Déposer dans un plat de porcelaine à feu . En faisant chevaucher les quartiers l'un sur l'autre . Saupoudrer de sucre parsemer de quelques petits morceaux de beurre et mettre au four de 30 à 45 minutes. Lorsque les poires sont cuites, faire dorer 5 minutes à four chaud th 8  soit 250 °c en sortant du four . Les napper de crème fraîche . Servir tiède .

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