Feuilletés aux pommes et fruit

Feuilletés aux pommes et fruits secs


Préparation :  30 minutes
Cuisson :  40 minutes

Ingrédients

200 g de pâte feuilletée
4 grosses pommes
50 g de noisette
50 g de cerneaux de noix
80 g de beurre
150 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf

Préparation

Peler les pommes , éliminer le cœur et les pépins , découper la chair en petits dès , hacher grossièrement les noix et les noisettes. Faire chauffer doucement le beurre dans une casserole . Quand le beurrer mousse, y mettre les fruits secs pour les faire blondir. Ajouter les dès de pommes saupoudrer de sucre , mettre le couvercle et laisser cuire doucement une vingtaine de minutes. Laisser refroidir . Préchauffer le four th 7  soit 210 °c . étaler la pâte et découper 8 disques de 10 cm de diamètre. Poser 4 disques de pâtes sur une plaque à pâtisserie . Répartir dessus la préparation  aux pommes . Passer sur les bords un peu de jaune d'œufs . Recouvrir avec les disques de pâte feuilletée restants. Ajouter sur les bords pour bien les souder . A l'aide d'un pinceau , dorer la surface des gâteaux avec le jaune d'œuf . Enfourner pour une vingtaine de minutes . Laisser reposer 5 minutes dans le four éteint . Déguster chaud ou tiède .

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site