faisselle chatilly aux fruits rouges

 

Faisselle chantilly aux fruits rouges


Préparation :  10 minutes
Réfrigération : 5 minutes
Pas de cuisson :

Ingrédients

6 fromages blanc en faisselle
25 cl de crème fleurette
125 g de fraises des bois
125 g de framboises
1 cuillérée à soupe de sucre glace
6 feuilles de menthe
Vanille en poudre

Préparation


Faire égoutter la faisselles ,placer un saladier de préférence en inox ( il refroidira plus rapidement) pendant 5 minutes au congélateur. Verser la crème liquide dans un saladier glacé. La battre en chantilly au fouet électrique. Incorporer le sucre glace . Placer chaque faisselle sur une soucoupe . Sur le dessus poser une bonne cuillérée à soupe de chantilly. Saupoudrer d'un peu de vanille . Décorer de  fruits rouges et d'une feuille de menthe. À défaut de fruits  frais , utiliser des coulis de fruits congelés de bonne qualité et faciles à décongeler.

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