Croustillants aux fruits

Croustillants aux fruits

Préparation :  30 minutes
Cuisson :  15 minutes

Ingrédients

8 feuilles de brick
1 mangue
3 bananes
Le jus d'une orange
4 cuillérées à soupe de confiture de fraise
2 sachets de sucre vanillé
50 g de beurre

Réalisation

Préchauffer le four th n°7 soit 210 °c faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux . Peler la mangue et les bananes  . Découper la pulpe de ces fruits . Les mettre dans un bol , saupoudrer de sucre vanillé et mélanger. À l'aide d'un gros pinceau, badigeonner les feuilles de brick avec le beurre fondu sur les deux faces. Répartir sur les feuilles de brick la garniture de fruits. Les rouler pour former des bâtonnet , les poser sur éteindre le four et laisser reposer à l'intérieur. Pendant la cuisson des bâtonnet , préparer la sauce d'accompagnement : faire tiédir le jus d'orange , puis mélanger avec la confiture . Servir en saucière ou dans le bol. Déguster .

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