Croustillant aux pêches

Croustillant aux pêches

Préparation:  20 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

4 feuilles de brick
4 pêches
250 g de fraises
Le jus d'une orange
Le jus d'un citron
50 g de sucre en poudre
12 sachet de sucre vanillé
20 g d'amandes en poudre
1 cuillérée à soupe de gelée de groseille
Beurre

Réalisation

Peler les pêches , les dénoyauter , les découper en tranches épaisses , les mettre dans un saladier , ajouter le sucre en poudre ,le sucre vanillé et les amandes en poudre et mélanger. Rincer les fraises sous un filet d'eau , les éponger soigneusement , les équeuter , les mettre dans un bol au mixeur pour les réduire en purée. Ajouter ensuite le jus d'orange et celui du citron et la gelée de groseille . Garder ce coulis au frais . Préchauffer le four th 7  soit 210 ° c . faire fondre le beurre et à l'aide d'un pinceau badigeonner les feuilles de brick. Répartir sur chaque feuilles les tranches de pêches . Replier pour former les cornets. Enfourner pour une dizaine de minutes . Servir tiède avec le coulis de fraise.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×