Brochette de fruits frais

Brochette de fruits frais


Ingrédients

3 oranges
2 kiwis
1 demi ananas frais
1 citron
2 cuillérées à soupe de miel liquide
1 pincée de vanille en poudre

Réalisation

Presser une orange et le citron . Verser le jus obtenu dans un plat creux . Ajouter le miel, la pincée de vanille et mélanger. Peler les oranges , les kiwis , les découper en morceaux régulier et faire  macérer dans le plat creux avec le jus au miel. Éliminer l'écorce de l'ananas ,découper également la pulpe en morceaux et les mettre aussi à macérer. Recouvrir d'un film plastique et garder au frais au moins 1 heure. Préchauffer le four th 8  soit 270 °c . piquer les morceaux de fruits sur les baguettes en bois pour former de petites brochettes . Enfourner pour une dizaine de minutes . Servir à coté le jus de macération des fruits. Déguster chaud.

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