abricots au sirop

Abricots au sirop

 

Préparation 30 minutes

Cuisson : 20 minutes


Ingrédients

850 g d'abricots

2 cuillérées à soupe de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé


Un bocal en verre d'un litre


Réalisation

laver les abricots , les égoutter . Les couper en deux et retirer les noyaux .  Casser 4  ou 5 noyaux et déposer les amandes dans le bocal . le remplir d' abricots  .  Verser de l'eau bouillie froide à mi-hauteur et ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé. Fermer et stériliser pendant 20 minutes dans une marmite d'eau bouillante   .  Le bocal doit être complètement immergé. Laisser refroidir dans la marmite   .  Ranger le pot au sec et  au frais  , à l'abri de la lumière. Ils peuvent être conservés ainsi une année.

 

 

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