langoustines à la normande

 

Langoustines à la normande

Ingrédients

600 g de queues de langoustines
2 cuillérées à soupe d ‘échalote hachée
50 g de beurre
100 g de crème fraîche
1 verre de calvados
Paprika
Sel , poivre

Réalisation

Décortiquer les langoustines , faire fondre le beurre dans un sautoir. Y faire blondir l’échalote . Ajouter les queues de langoustines. Saler , poivrer et les faire dorer 2 minutes . Verser le calvados et flamber. Ajouter la crème fraîche .saupoudrer de paprika et maintenir sur le feu jusqu’à ce que la sauce épaississe. Servir aussitôt .

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×