Crêpes arlequin

Crêpes arlequin

Préparation : 20 minutes
Cuisson :  10 minutes

Ingrédients


3 cuillérées à soupe de farine
1 verre de lait
40 g de beurre
2 cuillérées à soupe de liqueur de menthe
60 g de sucre
2 œufs
80 g de chocolat noir
200 g de fruits confits assortis coupés en dès
80 g de crème
Sel

Réalisation


Dans un saladier , délayer la farine avec le lait. Y mélanger les œufs , une cuillérée de sucre et une pincée de sel . Laisser reposer 1 heure . Dans une poêle, faire fondre 10 g de beurre. Y verser le quart de la pâte . Cuire 1 minute de chaque coté . Faire 3 autres crêpes de la même manière. Mélanger les fruits confits avec la crème , le reste de sucre et la liqueur de menthe.  Garnir les crêpes de ce mélange les plier en 4  . Les mettre en éventail sur un plat . Faire fondre le chocolat et verser sur les crêpes.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×