Crème Clamart express

Crème Clamart express

Préparation et cuisson
:  15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 boite de petit pois 4 / 4
125 g de crème fraîche
1 litre d'eau
1 cube de concentré de volaille

Réalisation

Faire chauffer l'eau  contenant le cube de concentré de volaille . Couvrir la casserole. Dès que l'eau boue . Y ajouter les petits pois y compris le jus. Laisser bouillir 3 à 4 minutes. Passer à la moulinette . Mettre la crème fraîche dans le fond de la soupière. Verser le potage passé . Poivrer , ne pas saler .

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