Crème anglaise

Crème anglaise

Ingrédients

1 / 2 litre de lait
1 gousse de vanille
75  g de sucre en poudre ou vanillé
4 œufs

Réalisation


Faire bouillir 1 / 2 litre de lait avec 1 gousse de vanille fendue en deux et 75 g de sucre. Porter à ébullition puis mélanger 4 jaunes d'œufs . Verser lentement en battant le lait sur les jaunes d'œufs , hors du feu. Remettre sur le feu en remuant environ 2 minutes .

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site