ailerons de pintades

Ailerons de pintades croustillant au miel

Préparation :  15 minutes
Cuisson :  20 minutes

Ingrédients

12 ailerons de pintades
1 cuillérée à soupe de miel
2 cuillérées à soupe de sauce soja
1 cuillérée à soupe de xérès sec
1 cuillérée à soupe de jus de citron
1 gousse d’ail
1 cuillérée à café de cinq parfum
1 cuillérée a soupe de gingembre frais râpé
2 cuillérées à soupe d’huile

Préparation

Préparer la marinade dans un bol, mélanger l’huile , le miel , la sauce soja , le xérès , le jus de citron , la gousse d’ail . Peler et presser le gingembre et le cinq parfums . Enfiler les ailerons de pintades sur des brochettes , puis les passer dans le mélange épicé . Les poser sur la grille du four au dessus de la lèche-frite. Les glisser sous le gril préalablement chauffé au rouge et faire cuire et  dorer sur toutes les faces.  Servir froid . Accompagner les ailerons d’un panier de crudité , d’olive et de quartiers de citron.

alaperlerare
Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×