ail en chemise

Ail en chemise

Préparation :  2 minutes
Cuisson  :  20 à 30 minutes

Ingrédients

1 tête d’ail nouveau
1 pincée de gros sel
Poivre
5 cl d’ huile d’olive

Préparation

Préchauffer le four à 150 ° c  ( th 5 )   couper la tige de  la tête d’ail . Si elle est trop  longue . Inciser le sommet en 3 ou  4  parties jusqu’à mi-hauteur. Emmailloter  hermétiquement chaque tête d’ail dans du papier sulfurisé  légèrement enduit à l’aide d’un pinceau . Mettre au four pendant 20 à 30 minutes. Sortir les têtes d’ail du four . Saler et poivrer légèrement présenter aussitôt . Ainsi préparée les têtes d’ail accompagneront gigot d’agneau et rôti.


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