Pur chocolat

Pur chocolat


Préparation
: 15 minutes
Cuisson :  20 minutes

Ingrédients


300 g de chocolat  noir amer
175 g de beurre
5 œufs
2 cuillérées à soupe de farine

Réalisation


Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en parcelles . Lisser régulièrement avec une spatule jusqu' à ce que tout soit bien fondu.  Ajouter la farine et les œufs un à un verser la pâte dans un moule beurré et faire cuire 20 minutes . Laisser refroidir et démouler sur un plat. Servir froid ou à température ambiante.

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