Fondue au chocolat

Fondue au chocolat


Ingrédients

250 g de chocolat en petits morceaux
4 cuillérées à café  de café soluble
150 g de crème fraîche
1 noix de beurre
1 cuillérée à café de sucre vanillé
300 g de carré de biscuits

Réalisation


Casser le chocolat en petits morceaux . Mettre dans une casserole avec 4 cl d'eau et de café soluble , faire au bain-marie non bouillant jusqu' a ce qu'on obtienne une crème lisse. Piquer chaque éléments solide d'un pique olive . Disposer sur un plat en alternant. Hors du feu , incorporer la crème fraîche, le beurre , le sucre vanillé au contenu de la casserole . Lisser à la cuillérée en bois pour obtenir une sauce très fluide . Répartir dans 6 coupes .

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