Tisane fraîche

 

 

Tisane fraîche

Ingrédients

4 tranches de menthe fraîche
4 branches de verveine fraîche
2 rondelles de citron
Une dizaine de baies roses
5 clou de girofle
1 bâton de cannelle
3 fleurs de camomille
2 cuillérées à soupe pétales de roses sauvages séchés
2 cuillérées à soupe de fleur d'oranger
Sucre roux ou miel

Réalisation

Laver la menthe et la verveine . Introduire tous les ingrédients dans une carafe supportant la chaleur ou dans une grande théière . Porter à ébullition 1,5 l d'eau , puis verser sur le mélange aromatique . Ajouter le sucre ou le miel ( c'est également délicieux sans sucre) . Laisser infuser 30 minutes et filtrer à travers une passoire fine. Garder plusieurs heures au frais avant de servir.

 

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