Mint julep

 

Mint julep

Préparation : 5 minutes

Ingrédients

5 cl d'eau
4 feuilles de menthe
1 verre à liqueur de cognac
1 cuillérée à café d'alcool de menthe
Glace pilée
Décor
Sucre , sirop de menthe, menthe fraîche

Réalisation

Verser le sirop de menthe dans une assiette et le sucre dans une autre. Retourner le verre et tremper rapidement le bord dans le sirop. Le tremper ensuite dans le sucre. Piler les feuilles de menthe dans un mortier, ajouter l'eau , filtrer. Verser l'eau , le cognac et l'alcool de menthe dans le verre. Mélanger. Ajouter une cuillérée à café de glace pilée, verser dans le verre. Décorer d'une feuille de menthe.

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